Přeskočit na hlavní obsah

Zajímavé

Run Berounka run - další závod z druhé strany

Když jsem na konci srpna pomáhala na Labi, bylo naprosto jasný, že ráda přiložím ruku k dílu i na dalším Mírově závodě. Na run Berounka run .  Jestli Labe kopíruje Vltavu, tak Berounka je originál. Šest běžců, šest úseků. Šest (víceméně) trailových půlmaratonů. 130km a nějakých 3000m převýšení. Na Labi jsem si zkusila trochu svých organizačních schopností a naplánovat předávky, přes noc na ně pomáhat rozvézt stany a na dvou předávkách (a kousku) být. Mluvit s běžcema, s ostatníma dobrovolníkama, hodně telefonovat, řešit problémy. Nespat. Víkend, kterej jsem sice dospávala asi dva týdny, ale zároveň z něj fakt dlouho žila.  Berounka byla jiná. Ale zase skvělá. A stejně jako na Labi se plány měnily z hodiny na hodinu. Původní plán byl kontrola dvou úseků a předávka, ale i to se změnilo. Pátek. Okolo třetí hodiny mě vyzvedává Pavel, další dobrovolník, se kterým jedeme kontrolovat dva úseky. Vzhledem k času tuším, že mě čeká víc běhu, než jsem chtěla. Ve čtyři fasuju fáborky, pár
Okomentovat
Další informace

Jablečný koláček

Když jsem občas v kavárně, tak peču klasický křehký koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou (recept na něj tady: https://bezkynevkuchyni.blogspot.com/2018/09/krehky-kolac.html).
Je moc dobrej, to se musí nechat a sem tam jeden kousek neublíží, ale protože jsem teď trochu v redukci, tak se snažím klasickým dortíkům vyhýbat. Venku je teď pořád takové šedivé počasí, tak jsem dostala chuť na (pro mě) typicky podzimní kombinaci chutí - pečené jablko a skořici. A vznikl z toho úžasný malý koláček, který mě moc mile překvapil.
Suroviny na maličkou dortovou formu:

Korpus:
  • 20g ovesných vloček
  • 10g kešu mouky
  • 30g banánu
  • 2 PL mandlového mléka
  • špetka skořice
Banán rozmačkáme, smícháme s ostatními ingrediencemi, vmačkáme do vymazané formy a dáme na 7 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.

Krém:
  • 1/2 tvarohu (bez laktózy)
  • 3 PL mandlového mléka
  • 1 PL pudinkového prášku (příchuť mandle)
  • pár kapek flavdrops 
  • 50 g jablka na plátky
Tvaroh vyšleháme s mlékem, pudinkovým práškem a flavdrops a dáme na předpečený korpus. Navrch vyskládáme jablka necháme péct dalších asi 30 minut (hotový koláček se "odlepuje" od okrajů). Já jsem ho ještě horký posypala asi 1/2 ČL kokosovýho cukru.

Komentáře

Okomentovat

Oblíbené příspěvky