Přeskočit na hlavní obsah

Zajímavé

Run Berounka run - další závod z druhé strany

Když jsem na konci srpna pomáhala na Labi, bylo naprosto jasný, že ráda přiložím ruku k dílu i na dalším Mírově závodě. Na run Berounka run .  Jestli Labe kopíruje Vltavu, tak Berounka je originál. Šest běžců, šest úseků. Šest (víceméně) trailových půlmaratonů. 130km a nějakých 3000m převýšení. Na Labi jsem si zkusila trochu svých organizačních schopností a naplánovat předávky, přes noc na ně pomáhat rozvézt stany a na dvou předávkách (a kousku) být. Mluvit s běžcema, s ostatníma dobrovolníkama, hodně telefonovat, řešit problémy. Nespat. Víkend, kterej jsem sice dospávala asi dva týdny, ale zároveň z něj fakt dlouho žila.  Berounka byla jiná. Ale zase skvělá. A stejně jako na Labi se plány měnily z hodiny na hodinu. Původní plán byl kontrola dvou úseků a předávka, ale i to se změnilo. Pátek. Okolo třetí hodiny mě vyzvedává Pavel, další dobrovolník, se kterým jedeme kontrolovat dva úseky. Vzhledem k času tuším, že mě čeká víc běhu, než jsem chtěla. Ve čtyři fasuju fáborky, pár
Okomentovat
Další informace

Dýňový dortík

Chtěla jsem sepsat recept na upravený recept na mrkváč, ale nějak jsem papír s naváženým množstvím surovin někam založila, takže snad příště.
Tenhle recept je skoro kopie receptu z aktinu. Vyskočil na mě na instagramu, když jsem jela minulý týden do práce. A docela mě zlákalo po delší době upéct něco zdravého, bez cukru a jen tak pro sebe.
Dort jsem dávala do střední formy.

Korpus:

  • 60 g mletých mandlí
  • 60 g mletých kešu
  • 50 g strouhného kokosu
  • 120 g datlí
  • limetková šťáva z 1/2 limetky
Všechny ingredience smícháme v kompaktní hmotu a vmačkáme do formy.

Dýňová vrstva:
  • 550 g pyré z upečené dýně
  • 50 g kokosového oleje
  • 100 ml koksového mléka
  • šťáva z druhé poloviny limetky
  • skořice
  • flavdrops - já použila maple syrup
  • a protože jsem posera, použila jsem do směsi ještě 1/2 pytlíku ztužovače za studena od Dr. Oetkera 
Opět všechno smícháme dohromady a nalijeme na korpus. Tuhnout necháme ideálně přes noc.

Krém:
  • 400 g skyru
  • 1 PL medu
  • flavdrops - do krému jsem použila vanilku

Komentáře

Okomentovat

Oblíbené příspěvky