Přeskočit na hlavní obsah

Zajímavé

Run Berounka run - další závod z druhé strany

Když jsem na konci srpna pomáhala na Labi, bylo naprosto jasný, že ráda přiložím ruku k dílu i na dalším Mírově závodě. Na run Berounka run .  Jestli Labe kopíruje Vltavu, tak Berounka je originál. Šest běžců, šest úseků. Šest (víceméně) trailových půlmaratonů. 130km a nějakých 3000m převýšení. Na Labi jsem si zkusila trochu svých organizačních schopností a naplánovat předávky, přes noc na ně pomáhat rozvézt stany a na dvou předávkách (a kousku) být. Mluvit s běžcema, s ostatníma dobrovolníkama, hodně telefonovat, řešit problémy. Nespat. Víkend, kterej jsem sice dospávala asi dva týdny, ale zároveň z něj fakt dlouho žila.  Berounka byla jiná. Ale zase skvělá. A stejně jako na Labi se plány měnily z hodiny na hodinu. Původní plán byl kontrola dvou úseků a předávka, ale i to se změnilo. Pátek. Okolo třetí hodiny mě vyzvedává Pavel, další dobrovolník, se kterým jedeme kontrolovat dva úseky. Vzhledem k času tuším, že mě čeká víc běhu, než jsem chtěla. Ve čtyři fasuju fáborky, pár

Cheesecake s bílou čokoládou

Tenhle recept jsem slíbila a tak ho konečně přidávám. Není na něj vůbec nic těžkého. A reakce mého nejlepšího kamaráda? Excelentní.

Korpus:

  • másla a máslové sušenky
Krém:
  • tvaroh
  • mascarpne
  • tabulka bílé čokolády
  • ztužovač na studena
Ovocná vrstva
  • ovoce
  • ztužovač
  • med
Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a umáčkáme na dno formy. Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a mezi tím ušleháme mascarpone s tvarohem a vmícháme rozpuštěnou čokoládu a trochu ztužovače. Nalijeme na sušenkový základ. Nakonec rozmixujeme ovoce, osladíme medem a vmícháme ztužovač. Necháme v ledničce.  

Komentáře

Oblíbené příspěvky